Гречневая диета для похудения. Алкоголь во время диеты – о влиянии спиртного на лишний вес Выход из гречневой диеты, как это всё может выглядеть
Так как постоянно повышенный уровень этанола в крови приводит к существенным нарушениям обменных процессов, алкоголь при диете значительно усложняет достижение результатов. Спиртное в любом случае в определенной мере нарушает работу систем организма, а в условиях ограничения перечня и количества употребляемых продуктов может стать причиной достаточно серьезных проблем.
В идеале, спиртное при диете не стоит употреблять вообще. Но так как многих сильно беспокоит вопрос о том, почему нельзя алкоголь при диете, в основной части статьи постараемся максимально подробно рассмотреть последствия сочетания спиртного и различных видов диет.
Можно ли алкоголь при диете
Любая диета представляет собой определенный стресс. Значительное ограничение объема и перечня употребляемых продуктов во многих случаях становится причиной снижения тонуса организма.
Спиртное является причиной повышенной нагрузки на все системы организма. Помимо необходимости расщепления и выведения продуктов распада этанола, повышение уровня спиртного в крови вызывает нарушения в процессе пищеварения. Это станет причиной ухудшения процесса усвоения употребляемых продуктов, что в условиях дефицита энергии дополнительно ослабит организм.
Учитывая перечисленные факты, спиртные напитки во время любой диеты являются нежелательным дополнением.
При этом, ответ на вопрос, можно ли пить алкоголь на диете, зависит от объема и периодичности предполагаемого употребления спиртного, а также степени строгости диеты.
Если планируется разовое застолье, во время которого можно принять символическое количество спиртных напитков, это не станет причиной каких-либо проблем.
Но в том случае, если на фоне жестких ограничений по питанию будет регулярно выпиваться достаточно большое количество спиртного, неприятностей со здоровьем не избежать.
Также необходимо учитывать уровень дефицита калорий на используемой диете. При условии, что ограничение касается преимущественно перечня используемых продуктов, небольшая доза алкоголя может пройти незамеченной. Но на строгих диетах спиртное может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Какой алкоголь можно пить при диете
При большом желании можно совместить алкоголь и диету. В этом случае необходимо ограничивать количество спиртного, а также грамотно подходить к выбору его типа и качества.
В первую очередь стоит учитывать, что любой алкоголь является достаточно высококалорийным продуктом. Его энергетическая ценность составляет порядка 7 ккал на 1 г продукта. Стоит знать, что благодаря особенностям химического состава, такие калории являются легкоусвояемыми. Поэтому организм будет в первую очередь расходовать именно энергию, полученную с алкоголем, а вещества, получаемые с пищей, будет откладывать «про запас», в подкожный жир.
Соответственно, если при похудении регулярно употреблять алкоголь, то реального снижения веса добиться вряд ли получится. Именно по данной причине в большинстве случаев на диете не разрешается пить алкоголь вообще.
Ответ на вопрос, что лучше пить на диете из алкоголя, можно сформулировать следующим образом:
- Наиболее предпочтительным типом спиртного напитка во время диеты является красное вино.
- Следующим по степени негативного воздействия на организм идет темное пиво.
- Ликеры по уровню вреда превосходят оба указанных типа напитков.
Также при выборе того, какой алкоголь лучше пить при диете, желательно остановиться на чистом напитке, избегая коктейлей.
Для ответа на вопрос, какой алкоголь менее калорийный при диете, желательно изучить таблицу для расчета ккал по наиболее распространенным видам напитков.
Уровень энергетической ценности указан из расчета на 100 г продукта.
- Шампанское:
- сухое — 65 Ккал;
- полусухое - 78 Ккал;
- полусладкое — 88 Ккал;
- брют – 50-55 Ккал.
- сухое – 65 – 76 ккал;
- полусухое – 78 ккал;
- полусладкое – 88 ккал;
- десертное – 172 ккал.
- Пиво:
- светлое, 1,8% — 29 ккал
- светлое, 2,8% — 34 ккал
- светлое, 4,5 % — 45 ккал
- Водка:
- рисовая — 250 ккал;
- анисовая – 297 ккал,
- текила – 274 ккал.
- Высококалорийные напитки:
- виски — 300 ккал;
- джин — 325 ккал;
- кальвадос — 325 ккал;
- ром — 375 ккал;
- ликер — 325 ккал;
- вишневая наливка – 300 ккал.
При каких диетах можно употреблять алкоголь
Есть диеты для похудения, на которых допускается прием алкоголя в небольших количествах, есть же такие, на которых делать это категорически запрещено. Разберемся в этом вопросе подробнее.
Алкоголь при диете Дюкана
Спиртное на диете Дюкана во время первых двух этапов (Атаки и Чередования) находится под полным запретом. На протяжении этого периода соблюдается достаточно строгое ограничение перечня и количества употребляемых продуктов, поэтому применение спиртного сделает невозможным сброс веса и очистку организма. Начиная с третьего этапа в программе диеты предусматриваются дни, когда позволяется употребление всех блюд, независимо от калорийности (так называемые пиры). Именно на таких «пирах» возможно пить спиртное.
Благодаря тому, что этот тип диеты не предусматривает экстремального снижения калорийности рациона, небольшое количество спиртного на завершающих этапах существенного вреда не принесет. Многие отзывы людей, использовавших такую диету, содержат информацию относительно употребления небольшого количества алкоголя на третьем либо даже на втором этапе. Итог использования такой системы питания в комплексе с умеренным употреблением алкоголя был вполне нормальным.
Алкоголь при диете Магги
Так как программа этой диеты предусматривает достаточно жесткое ограничение объема и перечня употребляемых продуктов для наибольшего снижения доли жира, алкоголь во время такой диеты полностью противопоказан. Учитывая достаточно высокую калорийность таких напитков, а также производимое спиртным нарушение обменных процессов, принятие алкоголя во время диеты Магги сделает все усилия неэффективными. Для желающих пить спиртное существуют диеты разрешающие алкоголь.
Существующие по данной диете отзывы не содержат информации об употреблении алкоголя. Все люди, добившиеся требуемых результатов, при соблюдении такой диеты спиртного себе не позволяли.
Алкоголь на питьевой диете
Этот вид диеты сам по себе является достаточно сильным стрессом для организма, так как на время ее использования осуществляется полный отказ от употребления твердых видов пищи. Это приводит к существенному снижению веса на фоне заметного понижения тонуса организма. Употребление алкоголя будет сильным ударом по ослабленному организму, что может вызвать серьезные расстройства в работе органов и систем.
Алкоголь при Кремлевской диете
Кремлевская диета относится к немногочисленному перечню схем питания, во время которых можно спиртное.
Основным требованием является незначительное количество употребляемого алкоголя, а также его тип. Например, сложноусвояемое пиво во время такой диеты пить нельзя вообще, а вот качественную водку либо коньяк в небольших количествах – можно.
Алкоголь при диете Протасова
Спиртное во время диеты Кима Протасова находится под запретом. Особенность этой диеты состоит в том, что ограничение налагается не на количество, а на тип употребляемых продуктов. Поэтому общий уровень калорийности питания при такой диете достаточно высокий и позволяет полностью сохранить мускулатуру.
Так как спиртные напитки содержат значительное количество калорий, их употребление приведет к накоплению подкожного жира и сделает соблюдение диеты неэффективным.
Алкоголь при кето-диете
Существуют различные мнения относительно того, можно пить алкоголь во время диеты этого типа.
Противники употребления алкоголя исходят из того, что безуглеводная диета, ориентированная на использование организмом в качестве источника энергии жиров, приводит к повышению уровня образования ряда специфичных веществ. К их числу относятся кетоны, от которых и образовано наименование диеты. Реакция таких веществ с алкоголем может иметь опасность для здоровья.
В то же время, существуют мнения о допустимости употребления алкоголя в ограниченных количествах.
На первоначальном этапе такой диеты (во время перестройки организма на использование в качестве источника энергии жиров) принимать алкоголь нельзя. После стабилизации работы организма, при желании, можно позволить себе небольшое количество алкоголя. К числу того, что из спиртного можно пить при диете, можно отнести безуглеводные напитки: водку, виски, коньяк, ром, джин и текилу.
Алкоголь при яичной диете
Как следует из названия, основным продуктом питания во время соблюдения такой диеты являются яичные продукты. Так как большинство остальных продуктов находятся под запретом, такое изменение рациона представляет собой достаточно сильный стресс для организма. Поэтому дополнительно нагружать его не стоит. Кроме того, учитывая небольшую продолжительность использования такой схемы питания, отказ от алкоголя не будет представлять собой проблему.
Алкоголь при гречневой диете
Эта система питания также относится к разряду кратковременных мер для быстрого снижения собственного веса. Как и другие типы диет для интенсивного сброса веса, при этой схеме питания нежелательно употребление алкоголя.
Употребление алкоголя после диеты
Очень часто окончание диеты знаменуется настоящим пиром, по итогам которого ушедшие килограммы возвращаются «с процентами».
Отдельно стоит отметить обильные алкогольные возлияния.
Белковая диета сама по себе является достаточно сильной нагрузкой на печень, а в комплексе с ударной дозой алкоголя может привести к достаточно серьезным последствиям.
В большинстве случаев на выходе из диеты организм является ослабленным. Поэтому дополнительные нагрузки в виде спиртного могут вызвать значительно более выраженную негативную реакцию, чем в обычных условиях. Также стоит помнить, что при длительном дефиците калорий резкое увеличение энергоценности рациона питания вызовет интенсивное накопление жировых отложений.
Еще одним фактором является эффективность работы печени для поддержания нормального обмена веществ. В том случае, если печень вместо переработки полученных с пищей веществ занята выведением из организма алкоголя, ни о каком оптимальном весе речь идти не может. Так как для восстановления печени после алкоголя потребуется продолжительное время, на протяжении которого будет активно накапливаться жир, все результаты соблюдения диеты торжественно отправятся в никуда.
А учитывая, что после отравления алкоголем, кроме потери мускулатуры, на длительное время будет сбит обмен веществ, налегать на алкоголь после окончания диеты не рекомендуется.
Алкоголь и диеты – что необходимо знать?
Перед принятием решения относительно сочетания диет и употребления спиртного желательно уточнить ряд моментов.
- Нельзя входить в диету при ослабленном организме.
После запоя или длительного приема алкоголя, после ротавируса либо других инфекций, а также в состоянии общей ослабленности, начинать диету нельзя.
Целью любой системы питания является сброс лишнего веса, но на фоне дефицита энергии в большинстве случаев наблюдается также снижение тонуса и защитных сил организма. Если на момент начала диеты человек уже ослаблен, результатом диеты может быть сильная восприимчивость к инфекциям либо обострение хронических заболеваний.
- Диета, где можно употреблять алкоголь без ограничений, существовать не может.
Перед началом соблюдения норм системы питания желательно определить для себя цели таких действий.
Если есть желание привести в норму свой вес и внешний вид, то о употреблении алкоголя нужно забыть. Работа над собой требует отказа от многих «радостей» жизни, список которых возглавляют спиртное и сигареты. Если желания напрягаться и отказываться от привычного образа жизни нет, но смысл тратить время и деньги на соблюдение диеты отсутствует.
- Учитывать индивидуальные особенности организма
В зависимости от перечня перенесенных заболеваний либо хирургических вмешательств, возможность применения ряда схем питания и типов продуктов может отсутствовать. Например, алкоголь и кофе при простатэктомии являются фактически ядами.
Также, в случае наличия ряда проблем с пищеварительной системой, использование большинства схем питания является недопустимым, так как длительный дефицит одних веществ и избыток других может стать причиной существенного ухудшения состояния здоровья.
Бросающим пить алкоголь желательно сделать перерыв хотя бы в один месяц от момента прекращения регулярных возлияний до момента начала использования любой диеты.
Алкоголь и лечебные диеты
Существующие лечебные диеты можно разделить на два типа: питание как часть комплексной терапии при лечении определенных заболеваний, и диеты для правильной коррекции веса.
Первый тип диет используется в случае наличия серьезных расстройств в работе систем организма – так называемые лечебные столы №1-15, применяемые при различных, зачастую серьезных, заболеваниях организма. Соответственно, в этом случае алкоголь категорически противопоказан. Помимо деструктивного воздействия на пораженные заболеванием органы и системы, он может образовывать опасные для жизни и здоровья соединения с используемыми лекарствами.
Диеты для правильного похудения в основном преследуют цель оптимизировать уровень калорийности рациона и качества усвоения продуктов, за счет чего осуществить сброс лишнего веса.
При этом стоит помнить, что алкоголь во время сброса веса значительно ухудшает процесс сжигания жира. Все спиртные напитки являются достаточно высококалорийными, при этом полученная из них энергия используется организмом в первую очередь, а подкожный жир остается на месте.
Дополнительным аргументом против употребления алкоголя во время диеты для похудения является нарушения процесса обмена веществ под воздействием этанола, что выражается в снижении качества усвоения полученных продуктов.
Также стоит принимать во внимание состав содержание в алкоголе определенных веществ. Например, при безглютеновой диете употребление водки недопустимо хотя бы потому, что в ней может содержаться клейковина (глютен).
Энерджи диет вообще предусматривает построение питания на один-два дня. Поэтому сбивать обмен веществ приемом алкоголя является нерациональным.
Светлана Маркова
Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!
Содержание
Как и любые продукты, попадающие к нам в организм, спиртные напитки тоже содержат определенное количество калорий. По этой причине люди, стремящиеся к похудению, задаются вопросом о том, какой алкоголь можно пить при диете, чтобы напиток не оказался слишком калорийным для организма. В малых количествах можно, а иногда и нужно включать в рацион, например, вино, на котором построены и некоторые диеты.
Полезные свойства алкоголя
Ответ на вопрос о том, какое спиртное можно пить при диете, не так уж строг, ведь каждый алкогольный напиток по-своему полезен. Лидирующую позицию занимают вина, особенно сухие и полусухие. Они насыщают организм микроэлементами, положительно влияют на кровообращение, снижают уровень холестерина. Кроме того, в них содержится малое количество калорий, но много полезных веществ. Поклонникам пива тоже необязательно полностью лишать себя любимого напитка. Хмель, который там есть, успокаивает, снимает стресс и помогает лучше спать по ночам.
Более крепкие виды алкоголя тоже обладают полезными свойствами, особенно если речь идет о различных бальзамах. Немного коньяка или виски помогут взбодриться после тяжелого дня, активизируют мозг, послужат, как профилактика простуды, но нужно помнить, что эти напитки более калорийные, чем предыдущие. Если вы выбираете, какой алкоголь во время похудения лучше принимать, то смело останавливайтесь на вине, бокал которого ничуть не повредит.
Какой алкоголь можно пить при похудении
В ответе на вопрос о том, какой алкоголь можно пить при диете, все зависит от того, сколько в нем содержится калорий и в каких количествах вы собираетесь пить. В малых вреда не принесет практически никакой. Малое количество предполагает 1 бокал вина или пива, 50 граммов коньяка или виски. При этом желательно, чтобы алкоголь при похудении поступал в организм медленно, то есть выпивать отмерянную себе порцию лучше в течение часа-полтора.
Сухое вино
Одним из самых полезных алкогольных напитков считается вино, особенно сухое. Оно обладает многими положительными качествами и приносит немало пользы, когда употребляется в разумных количествах. Сухое вино при похудении, красное или белое, насыщает организм минимальным количеством калорий (зависит от сорта винограда), которые к тому же легко расщепляются. Обе разновидности напитка действуют ускоряюще на расщепление жиров. Среди других полезных качеств сухого вина – его способность сохранять молодость кожи за счет содержания полифенолов.
Шампанское брют
Является шампанское разновидностью вина, поэтому оно тоже может быть более или менее сладким. Значит, все, кто беспокоится о лишних калориях, должны выбирать более сухие виды этого напитка. Лучшее шампанское при похудении – это брют. Оно содержит не более 3 граммов сахара на 1 литр, либо не содержит вообще. Калорийность брюта самая низкая из всех видов шампанского. Сто грамм содержит 50 килокалорий, поэтому один бокал во время застолья не нарушит вашу диету.
Светлое пиво при похудении
Вполне совместимы светлое пиво и похудение. 1-2 бокала не принесут вам чрезмерного количества калорий. Обязательно обращайте внимание на крепость. Она не должна превышать 5%. Темных и более крепких сортов лучше избегать. Нежелательно употреблять вместе с пивом всевозможные пивные закуски. Они вызывают жажду и желание выпить больше, но соль задерживает лишнюю жидкость, поэтому полезное свойство пива выводить жидкость сходит на нет. В малых количествах пиво не проявит своего разрушительного эффекта по нарушению гормонального фона, приводящего к ожирению.
В каком алкоголе меньше всего калорий
Выбирая алкогольные напитки, которые с меньшим вредом можно употреблять при диете, необходимо учитывать, сколько спирта и сахара в них содержится. Для каждого вида спиртного этот показатель разный, но чем больше крепости и сахара, тем больше калорий. В 1 грамме спирта содержится 7 ккал, а в 1 г сахара – 4 ккал. Раз коньяк во много раз крепче, чем вино, то и калорий в 100 граммах первого намного больше, чем у второго. Так какой алкоголь менее калорийный при диете? Это не содержащие сахара сухие вина.
Сколько калорий в алкоголе – таблица
Количество калорий любого напитка можно снизить, если разбавить его, тем самым уменьшив градус. Вино рекомендуется развести водой в соотношении 1:1. Для виски с колой или содовой пропорция 1:2. Не употребляйте более 350 мл сухого вина, 1000 мл пива или 120 мл коньяка за 1 раз. Если вы решили побаловать себя порцией спиртного, то таблица калорийности алкоголя поможет вам не переборщить с калориями и не навредить фигуре:
Алкогольная диета для похудения
Суть диеты, во время которой обязателен прием спиртных напитков, сводится к тому, что вы употребляете алкоголь, который способствует расщеплению жиров. Единственный напиток, за которым замечено такое свойство, это сухое вино, но существуют другие вариации подобных диет с приемом виски, мартини и других напитков. По меню все они похожи. Из рациона нужно исключить вредную пищу (жаренную, мучную, жирную), пить много жидкости, а алкоголь при диете употреблять только после еды.
Похудение такого типа должно длиться не более недели, так как рацион очень строгий. На завтрак может быть 1 вареное яйцо и овощ, на обед 1 яблоко, банан или тарелка постного супа. На ужин разрешается легкий салат из фруктов или овощей, творог. Спиртной напиток употребляется 1 раз в день, чаще вечером. Самая легкая из алкогольных диет – похудение на коктейлях. Во время нее разрешается весь день питаться обычным образом, а вместо ужина выпивать 1 коктейль.
Диета Дюкана и алкоголь
Пьер Дюкан, французский диетолог, разработал диету для тех, кто нуждается в серьезной борьбе с ожирением и желает сбросить не 3-4 килограмма за неделю, а достичь гораздо более весомых результатов с закреплением. Похудение по этому методу длится в течение нескольких этапов и алкоголь на разрешается употреблять, только когда вы дойдете до третьего. В другое время врач рекомендует использовать спиртное исключительно во время приготовления еды. Пить его он не советует по той причине, что спиртные напитки сбивают вас с правильной мотивации и отклоняют от курса.
Чем вреден алкоголь при похудении
Любые спиртные напитки могут нанести серьезный удар по вашему стремлению похудеть. Они приводят к опьянению, во время которого любые самые благие намерения отступают на задний план. Алкоголь растормаживает кору головного мозга и лишает нас самоконтроля. В этот момент раздразненный пустыми алкогольными калориями организм начинает распознавать обман и терзает нас усиленным чувством голода. В результате случается переедание и все усилия, приложенные к похудению, сводятся к нулю.
Вред алкоголя при похудении заключается еще и в том, что он блокирует расщепление жира. Его калории первыми усваиваются организмом, а остальные отключаются от работы, даже если вы принимаете пищу одновременно с приемом спиртного. В дальнейшем все прочие калории, полученные от обычной пищи, откладываются и превращаются в жиры, поэтому частое употребление алкоголя и обильное питание приводит к увеличению массы тела.
Знакомая ситуация: вы, готовясь к какому-нибудь уик-энду, решили сесть на диету, чтобы сбросить лишнюю тройку-пятерку килограмм. И вдруг, нежданно-негаданно, получаете приглашение на вечеринку (скажем, день рождения подруги). Вечер многообещающий, отказываться не хочется, но и диету нарушать не хочется. Возникает довольно закономерный вопрос: а можно ли алкоголь при диете? Однозначного ответа не будет. Почему? Давайте разберемся.
Учимся считать и анализировать
Во-первых, диеты разные. Одни могут быть крайне жесткими (к примеру - гречневая, бразильская, токийская, кинодиета, белково-углеводная и пр.), рассчитанные по граммам и калориям, а есть более щадящие, т. е. допускающие употребление различных продуктов, но ставящие акцент на максимально допустимом количестве калорий и времени приема пищи. Оба вида диет (речь сейчас идет только о диетах для похудения) требуют баланса: если вы съели (или выпили) продукт, не внесенный в «список на сегодня», то должны будете отминусовывать лишние калории и ограничить себя в чем-то другом.
Допустим, вы выпили бокал вина, содержащего 150 ккал, а в 100 гр отварной говядины содержится, скажем, 270 ккал. Получается, что вы должны отказаться от половины запланированного на сегодня объема мяса. При употреблении двух бокалов такого же вина о мясе забудьте вообще.
Если же взять наиболее калорийные напитки, такие, как ликеры типа «McEwans Scottish» (в 0,33 литра содержится около 300 калорий), то после трех бокалов вы вообще можете забыть о еде на протяжении суток (ну разве что яблочко, да вода, которая, кстати, тоже имеет калории). Насколько улыбается вам такая перспектива? Заметьте: отказавшись от еды в пользу спиртного, вы отказываете организму, и без того уже максимально ограниченному, в поступлении столь необходимых витаминов, белков, углеводов, минералов.
А если разгуляться сегодня, а завтра - снова на диету
Нет, можно, конечно, и так. Но только предыдущие усилия пойдут, простите, коту под хвост… Все лишнее, позволенное сегодня, будет тут же усвоено и отложено в жировые запасы, от которых вы так стараетесь избавиться. Испытывая чувство голода, организм испытывает и стресс. Поэтому, при поступлении очередных калорий в мозговом управлении срабатывает некий предохранитель, следует эдакий щелчок: «отложить в резерв, использовать при необходимости». А откладывается, как вы догадываетесь, гораздо быстрее, чем расходуется. Поэтому над излишками вчерашнего дня вам придется работать неделю после.
Ах, вот бы винную диету…
Похоже, конечно, на шутку, но справедливости ради следует сказать, что подобная диета все же существует. И здесь уже не стоит спрашивать: «Можно ли алкоголь при диете?» Здесь - можно. Мало того, это - один из основных продуктов (имеется ввиду только красное и только сухое вино). Однако о сахаре, соли, мучных изделиях и любой жидкости, кроме негазированной воды, придется забыть на неделю (допускается зеленый чай). В меню - пара перепелиных яиц, творог (обезжиренный, не более 200 гр), средних размеров огурец, вода и, разумеется, вино (стакан в сутки). Низкая калорийность гарантирует потерю веса, однако именно в этом и состоит казус: такая диета допустима только для людей крепких, здоровых, не имеющих отклонений, поскольку чревата скачками в давлении, ощущением головокружения и слабости. Кроме того, к алкоголю, как известно, пристрастие развивается довольно быстро. И это тоже минус. Решать, стоит ли жертвовать своим здоровьем ради потери нескольких кг, конечно же, только вам. Но прежде взвесьте все «против», а уже потом просчитывайте оставшиеся «за». Удачи!
Гречка – уникальный продукт. Из-за невысокой стоимости и повсеместной доступности мы часто недооцениваем ее свойств. В то же время в Европе эта крупа на порядок дороже, чем у нас, применяется для диетического питания и похудения. Гречневая диета для похудения насчитывает множество вариантов.
Это может быть строгая монодиета, диета, с применением гречневой каши рассчитанная на короткий срок или даже система питания, в которой гречка занимает почетное место. Каждый из нас может выбрать ту гречневую диету, которая придется ему по душе. Так, диеты, основанные на гречке, в большинстве, подходят людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Гречневая диета для похудения призвана нормализовать обмен веществ в организме, снизить содержание шлаков, вывести лишнюю воду.
Состав гречневой крупы
В гречке содержится много белка. В 100 граммах около 313 килокалорий. Но поправится, если ешь только гречку нельзя. В основном поправляются тогда, когда дополняют ее калорийным гарниром, маслом, различными соусами. Она богата углеводами и содержит минимум жира. Большое количество пищевых волокон активизируют работу желудочно-кишечного тракта. Гречка богата микроэлементами и витаминами. Она содержит витамины В1, А, РР, Е, В6, В2, В9 и микроэлементы – калий, кальций, йод, железо, цинк, марганец, железо, фосфор. Она входит в состав лечебных диет при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом, нарушении обмена веществ, также у нас стала популярна гречневая диета для похудения. Она хорошо влияет на иммунную систему, усиливая защиту организма от внешних воздействий. Постоянное введение гречки в меню обеспечивает профилактику онкологических заболеваний.
Диета №1
Эта гречневая диета для похудения рассчитана на 14 дней. В виду того, что она достаточно жесткая, ее не рекомендуется начинать людям с хроническими заболеваниями, гастритом, гипертонией, беременным и кормящим. Во время диеты нельзя употреблять соль, сахар, алкоголь. Все, что можно, это гречка, вода, несладкий чай, овощной или фруктовый сок без сахара. Общее количество выпиваемой жидкости должно быть не менее 1,5 литра.
Так как гречневая диета для похудения подразумевает отказ от сахара, то из-за его отсутствия организм начинает тратить собственные накопления для получения энергии. Но, если вы почувствовали ухудшение, то надо немедленно прекратить диету. Лучше всего, получить консультацию и разрешение лечащего врача на гречневую диету, и контролировать свое состояние.
Рекомендуется постепенное вхождение в диету и постепенный выход. За 2-3 дня до диеты надо уменьшить потребление соли или убрать ее совсем. Убрать приправы, алкоголь, жирное мясо, соусы, копчености. Увеличить количество потребляемой жидкости.
Чтобы приготовить гречку для питания на день, возьмите 200 граммов крупы и залейте 500 граммами кипятка. Закутайте кастрюлю с кашей в полотенце. Так, если вы не варите крупу, а запариваете ее, то в ней сохраняется больше полезного. Лучше всего делать такую процедуру вечером. Так, утром ваша каша будет готова. Если в ней есть вода, то ее надо слить.
Сразу после пробуждения надо выпить стакан горячей воды с ложкой меда и ломтиком лимона. Завтракайте через полчаса после напитка. На завтрак ешьте первую порцию получившейся каши, без соли, масла, сахара или специй. Пить можно любую жидкость без сахара. Это может быть сок, кофе, чай, вода. На обед съедайте вторую порцию каши. На ужин – третью. Не ограничивайте себя в питье. Пейте столько, сколько хотите. Но не забывайте, что все должно быть не соленым и не сладким. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна.
Гречневая диета для похудения очень строгая. Повторять ее можно не чаще 2 раз в год. Во время нее принимать курс витаминов. Если при выходе начать есть много сладкого, мучного и жирного, то потерянные килограммы вернутся вдвойне. Выходите плавно и для закрепления результата придерживайтесь основ правильного питания.
Диета №2
Гречневая диета для похудения похожа на гречневую диету №1. Точно также разрешена гречка без соли и сахара. Но сюда же подключается кефир. Благодаря своим исключительным свойствам, он, вместе с гречкой, налаживает систему организма, помогает сбросить лишний вес. Кефир лучше брать свежий. Пить его по 1 литру в день. Можно принимать его вместе с гречкой или оставить на перекусы.
Так как диета очень строгая, то она запрещена людям с хроническими заболеваниями, гипертонией, беременным и кормящим. При ухудшении состояния надо тут же прекратить диету и плавно выйти из нее. Обязательно принимайте во время диеты поливитамины.
Диета №3
Гречневая диета для похудения №3 подразумевает включение в диету сухофруктов. Строгая гречневая диета многими переносится очень тяжело, так как отсутствует сахар, из которого организм делает быстро энергию. Так, сели добавить сюда сухофрукты, которые богаты природным сахаром, то диета перенесется вами легче. Хотя, в зависимости от организма, результаты будут от 3 до 4 кг за неделю. Длительно придерживаться диеты нельзя. Так как ее меню не сбалансировано, и организм теряет необходимые вещества для нормальной работы. Обязателен курс поливитаминов во время диеты. Диета рассчитана на 7-14 дней. Повторять ее надо не чаще 2 раз в год.
Гречневая диета для похудения с сухофруктами допускает прием сухофруктов в небольшом количестве. Все же гречка тут основной продукт. Так, можно съесть за день горсть изюма, чернослива или кураги. Обязательно пейте много жидкости. Чая, воды, соков. Но все должно быть без сахара и соли. Гречку готовят способом запаривания. На 200 граммов гречки, 500 граммов кипятка. Кастрюлю оставить закутанной на ночь. Утром ваша каша будет готова.
Перед приемом каши надо выпить, утром натощак, стакан воды с ложкой меда и долькой лимона. Сухофрукты можно сочетать с кашей или принимать Вов время перекусов. Но налегать на них не стоит, так они достаточно калорийны. Если вы не можете выдержать такой строгий режим, можно подключить яблоки.
Выходить из диеты надо плавно. Если сразу вернуться к привычному для вас питанию, то потерянные килограммы вернутся очень быстро. Придерживаясь принципов правильного питания, вы закрепите результат. Пропадет необходимость в диетах. Организовав свое питание, вы будете незаметно и без усилий терять лишние килограммы.
Диета противопоказана людям с хроническими заболеваниями, гипертонией, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, беременным и кормящим.
Разгрузочные дни
Многие не хотят лишать себя радостей вкусно поесть, но хотят добиться результатов похудения. Так, для очищения организма можно проводить разгрузочные дни, принимая гречку и воду.
Так, можно устраивать себе гречневый день. Перед разгрузочным днем полезно поужинать легким салатом с минимумом соли. Приготовить гречку, запарив ее кипятком. Утром выпить натощак стакан горячей воды с ложкой меда и через 30 минут приступать к завтраку. За день надо съесть всю порцию гречки без соли, сахара, масла и специй. Пить много жидкости. Чая, сока, воды. Опять-таки, без соли и сахара.
Такой разгрузочный день очищает организм от шлаков и токсинов. Для тех, кто решит затем перейти к гречневой диете, надо обязательно попробовать посидеть на разгрузочном гречневом дне. Так, вы узнаете свое самочувствие и узнаете чего ждать на диете.
Результаты
Многие отмечают положительные результаты гречневой диеты, но самым приятным результатом гречневой диеты является похудение. Так, в зависимости от вашего организма и начального веса, вы можете потерять за 7-10 дней до 10 килограммов веса. Благодаря массе витаминов, которые содержит гречка и щадящему способу ее приготовления, очищается кожа, улучшаются волосы, ногти. При быстрой потере веса ваша кожа не обвисает. Так как питается нужными ей витаминами из гречки.
Так как в диете нет сахара, то организм вынужден сжигать собственные запасы жира, чтобы обеспечить себя энергией.
Гречневая крупа долго переваривается организмом, поэтому чувство голода для этой диеты редко. Однако некоторые отмечают запоры. В таком случае надо подключить к диете свежий кефир. Во время диеты в крови снижается уровень холестерина. Прочищается кишечник. Уменьшается размер желудка.
Худея, вы избавляетесь от шлаков. Так, многие, кто выдержал гречневую диету, отмечают исчезновение целлюлита. Очень хорошо уходят объемы. Так как благодаря отсутствию соли и сахара, приправ и жира, организм не накапливает воду, а, напротив, с успехом выводит ее.
Как закрепить полученный результат
Гречневая диета помогла скинуть вам килограммы, но ваш организм истощен такой нагрузкой и жаждет вернуть былое. Чтобы закрепить результат, уберите из меню калорийные сладости, мучное, жирное. Ненадолго, на пару недель, Лучше всего продержитесь еще немного на овощах, кашах. Ваш желудок значительно уменьшился во время диеты. Так что вам надо сохранить его размеры. Для этого, уменьшите размер своей порции. Ешьте часто, 5-6 раз в день и понемногу.
Здоровое питание и диеты для похудения в некоторых случаях не исключают алкоголь. Но, чтобы спиртное было не во вред, необходимо знать несколько простых правил.
Почему нельзя алкоголь при диетах
Спирт является очень калорийным продуктом. Его энергетическая ценность составляет 7 килокалорий на 1 грамм - это существенно больше, чем у углеводных и белковых продуктов. Однако эти калории являются «пустыми»: они играют роль топлива, но не дают никакого материала для обмена веществ. К примеру, в половине бутылки белого вина - 300 килокалорий (из них на сахар приходится не больше 30 килокалорий, остальное - спирт). Для сравнения: небольшой банан и 5 ложек отрубей с обезжиренным молоком обойдутся вам в те же 300 килокалорий, но обеспечат клетчаткой (34 процента дневной нормы), белками (19 процентов суточной нормы), железом (21 процент) и кальцием (21 процент).
В большинстве диет алкоголь полностью запрещен, так как, получая значительную добавку калорий, организм перестает тратить собственные запасы. Калории из алкоголя сгорают быстрее, чем питательные вещества, которые поступают с пищей, поэтому получив «легкую энергию» из алкоголя, все остальное организм отправляет про запас, в подкожные жир.
Кроме этого, алкоголь также усиливает аппетит. По этой причине, выпив даже пару бокалов вина, вы съедите намного больше обычного. Также алкогольные коктейли опасны тем, что те из них, в составе которых есть газировка, фруктовые соки или сливки, являются дополнительными источниками жира и сахара.
Чтобы не поправиться, вино лучше пить с легкими блюдами. Но и отказываться от закуски тоже нельзя: из-за этого серьезно пострадают печень и поджелудочная железа, так как, избавившись от лишних калорий, можно заработать цирроз печени или панкреатит.
Стоит помнить, что красное вино лучше, чем белое; вино лучше, чем пиво; светлое пиво лучше, чем темное; пиво лучше, чем ликеры; чистые напитки лучше коктейлей.
Известно, что в небольших количествах вино полезно - оно способствует кроветворению, нормализирует уровень глюкозы в крови, снижает уровень холестерина, является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
Если вы решили сесть на диету, но полностью отказываться от алкоголя не собираетесь, вам необходимо следовать нескольким простым советам:
Ешьте перед тем, как выпить - это поможет контролировать количество употребляемой пищи;
В день выпивайте не больше бокала;
Пейте темное пиво вместо осветленного - оно быстрее вызывает ощущение сытости, и выпить больше одного бокала сложно;
В коктейлях содержится примерно 500 килокалорий, поэтому их стоит рассматривать как полноценный десерт, а не как дополнение;
В среднем в 350 миллилитрах пива, 150 миллилитрах вина и 50 миллилитрах крепкого спиртного напитка содержится одинаковое количество калорий;
При заказе коктейля, просите использовать диетическую колу.
Белковая диета и алкоголь
Белковая диета полностью исключает употребление любых алкогольных напитков. В первую очередь это связано с тем, что во время диеты сопротивляемость организма снижается и возрастает нагрузка на функции печени, почек и желудка. Во-вторых, алкоголь блокирует выработку пищевого фермента пепсина, расщепляющего животный белок. Другими словами, употребляя протеиновую пищу и спиртное, вы не только не худеете, но и можете заработать несварение желудка.
Гречневая диета и алкоголь
Во время гречневой диеты также нежелательно употреблять спиртные напитки, но иногда можно позволить себе выпить стакан сухого вина (которое само по себе полезно для пищеварения).
